sariasih.id - Vitamin dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk membantu menjaga sistem kekebalan tubuh. Namun, mengonsumsi vitamin dalam jumlah berlebihan ternyata tidak selalu memberikan manfaat tambahan. Sebaliknya, kelebihan asupan vitamin tertentu justru dapat menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan.
Kebutuhan vitamin setiap orang berbeda-beda, bergantung pada usia, kondisi kesehatan, pola makan, hingga aktivitas sehari-hari. Karena itu, konsumsi suplemen sebaiknya tidak dilakukan hanya berdasarkan anggapan bahwa semakin banyak vitamin yang masuk ke tubuh, semakin baik pula daya tahan tubuh.
Ahli Gizi RS Sari Asih Bintaro, Siti Nurmala Sari, AMG, menjelaskan bahwa kekurangan vitamin dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Namun, kelebihan vitamin tertentu juga berpotensi menimbulkan gangguan kesehatan.
Menurutnya, konsumsi vitamin sebaiknya didasarkan pada kebutuhan individu dan kondisi kesehatan masing-masing. Masyarakat juga perlu memperhatikan dosis yang dianjurkan dan tidak mengonsumsi suplemen melebihi rekomendasi, kecuali atas petunjuk tenaga kesehatan.
Salah satu hal yang perlu diperhatikan adalah perbedaan karakteristik vitamin. Vitamin A, D, E, dan K merupakan vitamin larut lemak yang dapat disimpan dalam tubuh. Sementara itu, vitamin B dan C merupakan vitamin larut air.
Konsumsi vitamin larut lemak secara berlebihan dalam jangka waktu tertentu dapat meningkatkan risiko penumpukan di dalam tubuh dan menimbulkan efek yang tidak diinginkan.
Siti Nurmala Sari mencontohkan bahwa seseorang yang menjalani pola makan vegetarian mungkin membutuhkan perhatian lebih terhadap asupan vitamin B12. Sementara itu, orang yang memiliki keterbatasan paparan sinar matahari perlu memperhatikan kecukupan vitamin D.
Kementerian Kesehatan RI melalui Direktorat Jenderal Kesehatan Lanjutan mengingatkan bahwa penggunaan suplemen perlu memperhatikan aturan pemakaian dan kondisi kesehatan. Pemenuhan nutrisi juga harus diimbangi dengan konsumsi makanan bergizi serta asupan cairan yang cukup.
WHO turut menekankan bahwa kebutuhan mikronutrien sebaiknya dipenuhi melalui pola makan yang beragam dan bergizi seimbang. Suplementasi dapat menjadi salah satu cara mengatasi kekurangan nutrisi apabila memang diperlukan.
Oleh karena itu, masyarakat sebaiknya tidak menjadikan suplemen sebagai pengganti makanan bergizi. Konsumsi vitamin perlu disesuaikan dengan kebutuhan tubuh dan, jika diperlukan, berdasarkan hasil pemeriksaan serta rekomendasi dokter atau ahli gizi.
Memahami kebutuhan nutrisi dan memperhatikan dosis konsumsi merupakan langkah penting agar manfaat vitamin dapat diperoleh tanpa meningkatkan risiko gangguan kesehatan.
