sariasih.id - Pada dasarnya dalam makanan yang dikonsumsi semua keperluan tubuh sudah ada. Vitamin, mineral, protein, karbohidrat, lemak, bahkan air sudah ada dalam buah dan sayur. Kandungan alami dianjurkan untuk dikonsumsi daripada membeli dalam bentuk obat. Konsumsi sayur-sayuran daam diet sehari-hari lebih baik dari Vitamin C dalam bentuk tablet.
Konsumsi sayuran juga membuat kebutuhan gizi lebih tercukupi lho! Sayur tidak hanya mengandung vitamin yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Tidak percaya? Yuk simak uraian beberapa sayuran di bawah ini!
- Cabai Merah
Anda pasti tahu dengan jenis sayuran ini. Tidak hanya mengandung vitamin, cabai merah juga mempunyai capsaincin, senyawa yang membuat rasa dan aroma pedas. Senyawa tersebut dapat membantu meredakan nyeri otot dan sendi.
- Kangkung
Sayuran ini biasanya ditumis sebelum dikonsumsi. Vitamin A yang dikandungnya lebih banyak dibandingkan vitamin K dan C. Selain itu, kangkung juga mengadung mineral dan asam lemak yang besar.
- Bunga Kol
Bunga kol sering dikonsumsi dengan direbus, dikukus, atau ditumbuk. Dapat pula dicampurkan menjadi bagian sayur capcay.
Selain mengandung vitamin C, di dalam bunga kol terdapat protein dan serat yang tinggi.
- Kubis
Kubis mempunyai rasa sedikit pahit yang dapat dihilangkan dengan memanggangnya.
Kubis dapat meningkatkan kekebalan tubuh dari kandungan vitaminnya dan mengurangi resiko kanker karena ada kandungan fitonutrient di dalamnya.
Itulah 4 jenis sayur yang dapat dikonsumsi dalam rangka meningkatkan imunitas tubuh. Anda dapat menjadikannya makanan sehari-hari bergantian dengan jenis sayuran lain yang tidak kalah bermanfaat, seperti bayam dan wortel. Yuk, lebih sehat dengan konsumsi sayur!
Tips Kesehatan Terkait
Selengkapnya
Selengkapnya
Selengkapnya
